Naše potraviny Recepty Jahodový sorbet
 Jahodový sorbet

Jahodový sorbet

Doba prípravy Viac ako 60 minút
Náročnosť receptu ľahká

Ingrediencie

Čerstvé jahody 500 g
Cukor kryštálový jemný 250 g
Voda 250 g

Príprava sorbetu (cca 2 hodiny)
Čerstvé jahody osprchujeme, odrežeme zelenú časť a rozmixujeme na jemné pyré. Toto pyré prepasírujeme cez jemný cedník, a tým odstránime všetky jemné semienka. Vodu s cukrom vyvaríme na sirup a necháme ho vychladnúť. Potom pridáme jahodové pyré, nalejeme všetko do mraziaceho stroja a vymrazíme do pevnej konzistencie. Pomocou špachtle sorbet prenesieme do vhodnej nádoby a uložíme do mrazničky.

Tip:

Sorbety pri výrobe môžeme ochutiť aj vhodným alkoholom ako je šumivé víno, vodka alebo ľadové víno.

Ďalšie recepty

Jablkové kapsy

Doba prípravy 45 minút
Náročnosť receptu stredná

Zobraziť celý recept

Grilovaný hermelín

Doba prípravy 15 minút
Náročnosť receptu ľahká

Zobraziť celý recept

Tatarák z lososa

Doba prípravy 15 minút
Náročnosť receptu ľahká

Zobraziť celý recept

Zobraziť ďalšie recepty