Naše potraviny Recepty Losos s kuskusovym šalatom "Tabbouleh"
Losos s kuskusovym šalatom "Tabbouleh"

Losos s kuskusovym šalatom "Tabbouleh"

Doba prípravy 45 minút
Náročnosť receptu stredná

Ingrediencie

Ingrediencie na lososa
Filet lososa bez kostí a kože 1000 g
Citrónová šťava z citrónov 100 ml
Olej 30 ml
Maslo 20 g
Soľ 10 g
Korenie mleté čierne 1 g
Mletá sladká paprika 5 g
Mletá rasca 5 g
Ingrediencie na TABBOULEH
Kuskus 600 g
Soľ 10 g
Zeleninový vývar, vlastná výroba 1200 ml
Olivový olej 50 ml
Červená cibuľa 200 g
Cherry paradajky 200 g
Uhorka šalátová 200 g
Petržlenová vňať čerstvá 20 g
Mäta vňať čerstvá 20 g
Korenie mleté čierne 1 g

10

LOSOS

Rybu potrieme olejom, osolíme okoreníme (mletá paprika, mletá rasca, soľ a korenie), pridáme kúsok masla a dáme piecť na 180°C asi na 8-12 minút.

TABBOULEH

Kuskus zalejeme horúcim vývarom a zakryjeme. Necháme 10-15 minút napučať . Zeleninu nakrájame na drobné kúsky a spolu s nasekanou petržlenovou vňaťou a mätou zmiešame s kuskusom. Ochutíme soľou, korením , citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Ďalšie recepty

Tekvicovo-ricottové gnocchi so šalviovým maslom

Doba prípravy Viac ako 60 minút
Náročnosť receptu stredná

Zobraziť celý recept

Medovník

Doba prípravy Viac ako 60 minút
Náročnosť receptu stredná

Zobraziť celý recept

Kuracie krídelká pečené na pive

Doba prípravy Viac ako 60 minút
Náročnosť receptu ľahká

Zobraziť celý recept

Zobraziť ďalšie recepty