Naše potraviny Recepty Osie hniezda
Osie hniezda

Osie hniezda

Doba prípravy 45 minút
Náročnosť receptu stredná

Ingrediencie

Cesto:
Detské piškóty 333 g
Práškový cukor ARO 300 g
Maslo 82% 167 g
Kakao 29 g
Rum tuzemský 42 ml
Voda 63 ml
Náplň:
Vaječný likér 167 ml
Na uzavrenie:
Detské piškóty 167 g
Na vysypanie formičiek:
Práškový cukor ARO 83 g

Výrobný postup

Príprava cesta (cca 5 minút)
Detské piškóty rozdrtíme valčekom na malé kúsky. Do misy od robotu nasypeme rozdrobené piškóty, prisypeme presiaty práškový cukor, kakao, na malé kúsky nakrájané zmäklé maslo, rum a čásť vody. Hákom všetko zapracujeme do pevného cesta. Konzistenciu upravíme pridaním vody.

Tvarovanie a plnenie (cca 45 minút)
Formičku na tvarovanie osích hniezd si vysypeme práškovým cukrom, potom do nej vtláčíme kúsek cesta tak, že pokrývá stenu hniezda a uprostred vytvoríme jamku, do nej vlejeme hustý vaječný likér. Pripraveným piškótom otvor uzavrieme a poklepaním hotové hniezdo vyklopíme. 

Tip:

Osie hniezda alebo iné nepečené cukrovinky vyrábame nakoniec, pretože môžeme do nich zapracovať sladké drobky z iného druhu vianočného pečiva.
Ak pripravujeme hniezda pre deti, rum nahradíme vodou a náplň pripravíme z masla, cukru a kakaa.

Ďalšie recepty

Jablkové kapsy

Doba prípravy 45 minút
Náročnosť receptu stredná

Zobraziť celý recept

Grilovaný hermelín

Doba prípravy 15 minút
Náročnosť receptu ľahká

Zobraziť celý recept

Tatarák z lososa

Doba prípravy 15 minút
Náročnosť receptu ľahká

Zobraziť celý recept

Zobraziť ďalšie recepty