Naše potraviny Recepty Sorbet melónový
Sorbet melónový

Sorbet melónový

Doba prípravy Viac ako 60 minút
Náročnosť receptu ľahká

Ingrediencie

4

Postup:

1. Príprava sorbetu: Melóny umyjeme, olúpeme a odstránime z nich semienka. Potom ich nakrájame na kúsky a rozmixujeme na hladké pyré. Vodu s cukrom zvaríme na sirup a necháme ho vychladnúť.

2. Potom pridáme melónové pyré, ochutíme citrónovou šťavou, a všetko nalejeme do mraziaceho stroja. Akonáhle je sorbet pevný, pomocou špachtle ho preložíme do vhodnej nádoby a uložíme do mrazničky.

3. Pokiaľ nemáme zmrzlinovač, môžeme si vyrobiť z rovnakej zmesi granité.

4. Melónové pyré s glukózou a citrónovou šťavou nalejeme do nízkej nádoby a vložíme do mrazničky, kde začne tuhnúť. Potom namiesto miešania zmes lyžicou škriabeme. Granité je hotové, akonáhle sa zmes premení na jemné, ľadové kryštáliky.

Ďalšie recepty

Figový džem s pomarančom

Doba prípravy Viac ako 60 minút
Náročnosť receptu stredná

Zobraziť celý recept

Zemiakový šalát s červenou repou

Doba prípravy 30 minút
Náročnosť receptu ľahká

Zobraziť celý recept

Bazalkové a paradajkové pesto

Doba prípravy 30 minút
Náročnosť receptu ľahká

Zobraziť celý recept

Zobraziť ďalšie recepty