Kuracie rezne v nivovej omáčke

Ako urobiť z obyčajného kuriatka "kura kráľovské"?

Ingrediencie a postup:

500 g kuracích rezňov,

1 Fine Life Smotanu na šľahanie,

1 Fine Life Syr s modrou plesňou,

1 Karičku črievko,

1 cibuľu,

200 g ryže Aro,

2 dl oleja,

štipku soli,

korenie podľa chuti.


Postup:

Kuracie prsia očistíme, nakrájame na plátky a nakoreníme. Cibuľu nakrájame nadrobno a na panvici opražíme dozlatista. Pridáme mäso a opečieme z oboch strán. Medzitým si dáme variť ryžu. Keď je mäso hotové, vyberieme ho a do výpeku nalejeme smotanu. Necháme zovrieť a ďalej varíme na miernom ohni. Pridáme celú Karičku a miešame, kým sa nerozpustí. Následne pridáme syr s modrou plesňou a dochutíme soľou, prípadne korením či bylinkami. Kuracie mäso polejeme syrovou omáčkou a podávame s ryžou!


Dobrú chuť!