Grécky kurací gyros

Pripravte si doma chutný grécky kurací gyros plný čerstvých surovín a stredomorských chutí. Šťavnaté marinované kuracie mäso, osviežujúce tzatziki, chrumkavý šalát a mäkká pita vytvoria jednoduché jedlo, ktoré si obľúbi celá rodina.

Čas :  45 minút
Obtiažnosť :  ľahká
Počet porcií :  2

Príprava

Ingrediencie Množstvo
                                                                     Mäso

Kuracie prsia

600 g

Gyros korenie

23 g

Soľ

1 ks

Čierne mleté korenie 

1 ks

Olivový olej

1 PL

                                                                  Tzatziki

Uhorka

140 g

Grécky Jogurt

250 g

Cesnak - strúčik

1 ks

Citrónová šťava

1 PL

Soľ

Čierne mleté korenie 

                                                         Servírovanie

Pita chlieb

Ľadový šalát

200 g

Bylinková majonéza

Chilli majonéza

Opražená cibuľka

Postup

Krok 1

Kuracie mäso ochuťte korením na gyros, soľou, čiernym korením a olivovým olejom. Nechajte ho krátko marinovať. Mäso opečte na rozpálenej panvici alebo grile dozlatista. 

Krok 2

Nastrúhanú uhorku zbavte prebytočnej vody a zmiešajte ju s gréckym jogurtom, pretlačeným cesnakom, citrónovou šťavou, nasekaným kôprom, soľou a čiernym korením. 

Krok 3

Pitu krátko zohrejte na panvici alebo v rúre.

Naplňte ju ľadovým šalátom, kuracím mäsom, tzatziki, pridajte bylinkovú alebo chilli majonézu a nakoniec posypte opraženou cibuľkou. 


Dobrú chuť!