Tiramisu do pohára

Krémové, kávové a hotové bez pečenia.
Tiramisu do pohára je jednoduchý dezert, ktorý sa hodí pre návštevu aj ako sladká bodka po nedeľnom obede.

Čas :  15 minút
Obtiažnosť :  Jednoduchá
Počet porcií :  5

Príprava

Ingrediencie Množstvo
Na krém: 

Fine Life Smotanana šľahanie 30 %

375 ml

Mascarpone

330 g

Práškový cukor

80 g

Vanilková pasta alebo vanilkový extrakt

1 ČL

Na kávu:

Instantná káva

4 g,približne 2 ČL

Kryštálový cukor

1 PL

Horúca voda

100 ml

Na vrstvenie:

Dlhé cukrárske piškóty

približne 200 g

Kakaový prášok:

Fine Life Strúhaná čokoláda

podľa chuti

Postup

Krok 1: Pripravíme kávu

Instantnú kávu zmiešame s cukrom, zalejeme horúcou vodou a dobre premiešame.

Necháme úplne vychladnúť.

Krok 2: Pripravíme mascarpone krém
Mascarpone jemne premiešame s práškovým cukrom a vanilkovou pastou alebo extraktom.
Krok 3: Vyšľaháme smotanu

Dobre vychladenú smotanu vyšľaháme dotuha.

Následne ju po častiach opatrne vmiešame do mascarpone, aby vznikol hladký a nadýchaný krém.

Krok 4: Pripravíme poháre
Piškóty krátko namáčame do vychladnutej kávy a uložíme ich na dno pohárov.
Podľa potreby ich môžeme nalámať.
Krok 5: Vrstvíme
Na piškóty pridáme vrstvu mascarpone krému a jemne posypeme kakaom.
Pokračujeme ďalšou vrstvou piškót a krému.
Krok 6: Necháme vychladiť     
Hotové tiramisu vložíme minimálne na 4 hodiny do chladničky, ideálne cez noc.
Krok 7: Dozdobíme
Tesne pred podávaním tiramisu bohato posypeme kakaom a podľa chuti pridáme nastrúhanú čokoládu.
Tip
Piškóty namáčajte do kávy iba krátko, aby príliš nezmäkli.
Pre výraznejšiu chuť môžete do kávy pridať trochu amaretta alebo rumu.